photo Le goûter des Climats

Le goûter des Climats

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Meursault 21190

Du 09/06/2025 au 22/06/2025

L’univers du thé et de la pâtisserie à la rencontre des Climats de Bourgogne Déroulé atelier: Accueil dans le Climat des Petits Charrons à Meursault et lecture de paysage Olfaction de matières premières de la parfumerie pour deviner les arômes du Chardonnay et du Pinot noir Découverte de l’univers du thé: parallèles entres les univers du vin et du thé à travers les Climats et les « Jardins » de thé, et les processus de fabrication. Olfaction d’une sélection de thés en lien avec les arômes du vin, réalisation de son assemblage et initiation à la dégustation de thé (infusion pour les enfants) Pour accompagner le thé, dégustation de 2 pâtisseries inédites: « le chardonnay » et « le pinot noir » qui seront spécialement créées par notre Chef Audrey pour l’atelier. Elle a puisé son inspiration dans les arômes de nos cépages et nos Climats de Bourgogne.

photo Soirée thématique : Vignes et Vins

Soirée thématique : Vignes et Vins

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 28/06/2025

Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

photo Nuit des étoiles au château

Nuit des étoiles au château

Patrimoine - Culture, Science et technique

Mâlain 21410

Le 16/08/2025

Venez vivre la magie de la Nuit des étoiles dans un château médiéval ! Rendez-vous au Château de Mâlain pour un moment de convivialité en famille sur le thème de l'astronomie. A partir de 20h00, l'association des Astronomes Amateurs Associés vous propose de débuter la soirée par une observation solaire, à l'aide d'appareils spécialisés. A 21h00, conférence sur le thème : "Les missions spatiales : que nous apprennent-elles du système solaire ?", autour d'un repas tiré du sac. En parallèle, un atelier destiné aux enfants sera proposé, sur le thème du cosmos, de l'univers... grâce à des maquettes ludiques du système solaire, un jeu de mémory sur les planètes et un jeu de questions/réponses sur l'astronomie. A 22h00, observation du ciel avec des télescopes depuis la tour et la chapelle du château, lecture de la voûte céleste et balade dans les constellations à l'aide d'un laser. Le public peut apporter son matériel d'observation pour une initiation sur place. Animation gratuite, 20 personnes maximum. Inscription obligatoire. Merci d'apporter votre lampe de poche (lumière rouge de préférence) pour accéder et vous déplacer dans le château.

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Nuit des étoiles au château

Science et technique

Mâlain 21410

Le 15/08/2025

Venez vivre la magie de la Nuit des étoiles dans un château médiéval ! Rendez-vous au Château de Mâlain pour un moment de convivialité en famille sur le thème de l'astronomie. A partir de 20h00, l'association des Astronomes Amateurs Associés vous propose de débuter la soirée par une observation solaire, à l'aide d'appareils spécialisés. A 21h00, conférence et discussion à propos des trous noirs, autour d'un repas tiré du sac. En parallèle, un atelier destiné aux enfants sera proposé, sur le thème du cosmos, de l'univers... grâce à des maquettes ludiques du système solaire, un jeu de mémory sur les planètes et un jeu de questions/réponses sur l'astronomie. A 22h00, observation du ciel avec des télescopes depuis la tour et la chapelle du château, lecture de la voûte céleste et balade dans les constellations à l'aide d'un laser. Le public peut apporter son matériel d'observation pour une initiation sur place. Animation gratuite, 20 personnes maximum. Inscription obligatoire. Merci d'apporter votre lampe de poche (lumière rouge de préférence) pour accéder et vous déplacer dans le château.

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Nuit des étoiles au château

Science et technique

Mâlain 21410

Le 16/08/2025

Venez vivre la magie de la Nuit des étoiles dans un château médiéval ! Rendez-vous au Château de Mâlain pour un moment de convivialité en famille sur le thème de l'astronomie. A partir de 20h00, l'association des Astronomes Amateurs Associés vous propose de débuter la soirée par une observation solaire, à l'aide d'appareils spécialisés. A 21h00, conférence sur le thème : "Les missions spatiales : que nous apprennent-elles du système solaire ?", autour d'un repas tiré du sac. En parallèle, un atelier destiné aux enfants sera proposé, sur le thème du cosmos, de l'univers... grâce à des maquettes ludiques du système solaire, un jeu de mémory sur les planètes et un jeu de questions/réponses sur l'astronomie. A 22h00, observation du ciel avec des télescopes depuis la tour et la chapelle du château, lecture de la voûte céleste et balade dans les constellations à l'aide d'un laser. Le public peut apporter son matériel d'observation pour une initiation sur place. Animation gratuite, 20 personnes maximum. Inscription obligatoire. Merci d'apporter votre lampe de poche (lumière rouge de préférence) pour accéder et vous déplacer dans le château.

photo Nuit des étoiles au château

Nuit des étoiles au château

Patrimoine - Culture, Science et technique

Mâlain 21410

Le 15/08/2025

Venez vivre la magie de la Nuit des étoiles dans un château médiéval ! Rendez-vous au Château de Mâlain pour un moment de convivialité en famille sur le thème de l'astronomie. A partir de 20h00, l'association des Astronomes Amateurs Associés vous propose de débuter la soirée par une observation solaire, à l'aide d'appareils spécialisés. A 21h00, conférence et discussion à propos des trous noirs, autour d'un repas tiré du sac. En parallèle, un atelier destiné aux enfants sera proposé, sur le thème du cosmos, de l'univers... grâce à des maquettes ludiques du système solaire, un jeu de mémory sur les planètes et un jeu de questions/réponses sur l'astronomie. A 22h00, observation du ciel avec des télescopes depuis la tour et la chapelle du château, lecture de la voûte céleste et balade dans les constellations à l'aide d'un laser. Le public peut apporter son matériel d'observation pour une initiation sur place. Animation gratuite, 20 personnes maximum. Inscription obligatoire. Merci d'apporter votre lampe de poche (lumière rouge de préférence) pour accéder et vous déplacer dans le château.

photo Atelier Découverte sensorielle

Atelier Découverte sensorielle " secrets des vins de Bourgogne"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/02/2025 au 19/12/2025

Envie de découvrir les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? d'apprendre à les déguster? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule 1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

Ressources supplémentaires